Libro Café
I migliori libri di Tempo libero
Animali domestici Collezionismo Cucina Fai da te e arti decorative Giardinaggio Giochi e quiz Lifestyle e guide allo stile Manutenzione della casa
L'abito non fa il cuoco: La cucina italiana di uno chef gentiluomo
Di lui viene spontaneo dire che è uno chef e gentiluomo: pop, affascinante, simpatico, distante anni luce dallo stereotipo televisivo del cuoco "caratteriale", e come se non bastasse anche baciato da uno spontaneo carisma. Alessandro Borghese è una cook-star nata e in questo libro racconta se stesso e la sua vita avventurosa mischiando aneddoti e ricette. Dai manicaretti che gli cucinava il ...
Alessandro Borghese
San Potito Sannitico tra riformismo borbonico e decennio francese. Due catasti a confronto
Il libro contiene le ricerche sul catasto onciario e sul catasto murattiano della comunità di San Potito Sannitico, un comune dell'area matesina della provincia di Caserta. Fondate su documenti d'archivio. Il lavoro degli autori propone alla lettura dei cittadini e degli studiosi sia un'efficace contestualizzazione storica delle riforme del regno meridionale, sia una pressoché completa ...
LUIGI RUSSO
Paul Bocuse. Lo chef, il mito
“Sono riuscito a fare uscire i cuochi dalle cucine, ma adesso che hanno preso una bella boccata dʼaria, può darsi che il problema sarà farli rientrare.” Erede di Escoffier, Fernand Point ed Eugénie Brazier, Paul Bocuse (1926-2018) ha fatto del suo nome un sinonimo di eccellenza e oggi rappresenta un santo patrono, un padrino, per chiunque frequenti il mondo dell’alta cucina. Grazie al suo ...
Robert Belleret
In miniatura: Perché le cose piccole illuminano il mondo (Saggi Johan&Levi)
È più probabile farsi un’idea dell’universo creando oggetti infinitesimali che nel rifare il cielo intero. A metterla su questo piano è lo scultore Alberto Giacometti che, per afferrare la verità e darle forma tangibile, finiva spesso per ridurre in scala l’esistente. D'altronde gli oggetti rimpiccioliti hanno qualità profondamente rivelatrici: fin da bambini maneggiamo macchinine, omini, ...
Simon Garfield
L'immagine parla di te
Che differenza c’è tra moda e stile e perché concentrarsi su quest’ultimo? In questo libro scopri l’importanza dello stile e come creare il tuo, per comunicare al meglio chi sei veramente. La consulente d’immagine e direttrice dell’Ecole Supérieur de Relooking (ESR-Italia), Valeria Viero, ti guiderà alla scoperta di tutto ciò che è importante conoscere per creare la tua immagine e per essere ...
Valeria Viero
Metodologia di Restauro delle Pitture Murali
A quasi 30 anni dalla prima edizione "Metodologie di restauro delle pitture murali" rimane ancora oggi uno strumento indispensabile per lo studio sul restauro degli affreschi. Sviluppato sulla base delle esperienze professionali acquisite dall'autore in più di 60 anni di attività sul campo, il volume, adesso rivisto ed aggiornato, è un vero e proprio manuale che affronta il tema del restauro ...
Guido Botticelli
Il Birrettario: come utilizzare la birra in cucina
Il Birrettario , un ricettario di cucina basato sull’utilizzo della birra in ogni preparazione.Frutto di una costante ricerca di abbinamenti di sapori e gusti caratterizzati dalle differenze aromatiche che ogni birra presenta.In questo libro, lo chef Frattini Andrea, si allea con un grande produttore di birre artigianali del suo luogo (Voghera); Andrea Astolfi di “Le Corti di Porana”, creando ...
Andrea Frattini
BAMBOLE REBORN E REBORNING: Tutto quello che avreste voluto sapere su questa meravigliosa arte
“Quella notte volevo capire, ero curiosa, li guardavo e riguardavo e non riuscivo più a staccare lo sguardo dallo schermo. Mi chiedevo: ma sono bambole o bambini veri? In Italia non c’era nulla, non era facile, cercavo e ricercavo, consultavo forum, blog, siti americani. Quella notte di 10 anni fa avevo capito cosa volevo fare, realizzarne una”. Il fenomeno delle bambole reborn nasce negli ...
Laura Cosentino
Carlotta e la gran baraonda del Natale: Filastrocche illustrate e ricette veg per le feste (Le filastrocche di Carlotta)
Cosa avranno a che fare un razzo spaziale, l'aliena Xena, la zia Pina, uno spiedo e una gallina, col natale di una bambina vegana? ;) Carlotta è tornata, e vi racconterà che cosa di buffo le è capitato lo scorso Natale quando è andata coi suoi genitori, il suo fratellino e il loro cagnolino, a trovare i parenti onnivori :) Questa volta accanto alle filastrocche illustrate troverete anche un ...
Barbara De Filippis
Linea Italia in Cucina
La grande storia della cucina italiana, tra difesa della tradizione e avvento della Nouvelle Cuisine. Aneddoti e ricette dai grandi maestri dell'enogastronomia. Il ruolo del Touring Club italiano e della rivista La Cucina Italiana nel promuovere questa grande esperienza di vita, di gusto e di cultura.
Massimo ghidelli
Anna dai capelli rossi 5. La casa dei sogni di Anna
Anna Shirley, la ragazzina con la testa sempre piena di avventure, romanticismo e poesia, è diventata la signora Blythe. La sua vita da sposata comincia in una casetta affacciata sulla baia di Four Winds, la “casa dei sogni”, come la chiamano lei e Gilbert. Qui infatti tanti desideri di Anna bambina si avvereranno e nuove importanti amicizie arricchiranno la sua vita: il capitano Jim, vecchio ...
Lucy Maud Montgomery
BORDELLI TORINESI: Quando le case chiuse erano aperte (i quotidiani)
Materiali inediti e curiosità, fanno di Bordelli torinesi un volume unico nel suo genere, che fa luce su un mondo fino ad oggi conosciuto frammentariamente e in modo disorganico. Una raccolta di notizie che ci aiuta a guardare limpidamente uno tra i volti meno noti della storia minima di una città che, per quantità e qualità, di bordelli certo non era seconda a nessuna. Un viaggio documentato, ...
Massimo Centini
RAFFAELLO PUGNALATO
I dipinti del divino Raffaello Sanzio sembrano a prima vista calati direttamente dal cielo, algidi e incorrotti come se il tempo non fosse trascorso. È un'impressione sbagliata. Molti dei capolavori di Raffaello sono miracolosamente sopravvissuti sino a noi, hanno conosciuto viaggi rocamboleschi, calamità naturali, furti, danni, guerre e anche errori di lettura e interpretazione. Alla ...
Marco Carminati
IL GIARDINO: Un rifugio per l'anima
Il racconto della nascita di una piccola oasi strappata alle sterpaglie, in Sardegna. Il diario di un'esperienza durata 12 anni alla ricerca di una dimensione di vita a diretto contatto con la Natura che può regalare momenti indimenticabili e ricchi di soddisfazioni e di serenità. Una felicità autentica, raggiungibile solo se si riesce a sintonizzarsi con i tempi, i ritmi delle stagioni, con ...
Libero Concas
L'uomo di carta: Archeologia di un padre
«Sarai sempre e solo un uomo di carta». L’impietosa sentenza del padre che rimprovera al figlio l’amore per i libri riaffiora alla memoria a distanza di decenni e risuona involontariamente profetica. Nella Bassa Vercellese, fra i miasmi e i vapori delle risaie e gli squarci delle colline del Monferrato, si staglia la figura torva e silenziosa del padre. Un uomo che conosceva i nomi di tutti gli...
Franco Ferrarotti
A mòda nòstra: Motti, proverbi, indovinelli e gergo (Piemonte)
I proverbi condensano, in forma breve e arguta, un pensiero morale o un dato di esperienza. Spiritosamente, qualcuno li ha definiti «pillole di saggezza». In effetti, essi rappresentano la sintesi di osservazioni sempre acute e provviste di buon senso. Ogni epoca e ogni popolo hanno lasciato attraverso i proverbi una traccia della loro morale e dei loro costumi; infatti, dobbiamo ammettere che ...
Delfina Sissoldo Fiorini
Corrosione: Combattere la corruzione nella Chiesa e nella società
Le cronache italiane sono piene di storie di corruzione, ma non siamo i soli a soffrirne: nei ricchi Paesi dell'Occidente è un fenomeno molto diffuso, che assume dimensioni devastanti nelle zone più povere del pianeta, dove è una delle prime cause di povertà e sottosviluppo. Proprio per questa sua capacità di avvelenare la convivenza civile, la Chiesa sta conducendo da tempo una battaglia ...
Peter Kodwo Appiah Turkson
Dieta smartfood VINTAGE (La): In forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita
Questo è un libro che fa finalmente chiarezza su cosa, quanto e come mangiare per vivere di più e meglio. Smartfood è la prima dieta italiana con un marchio scientifico: nasce in collaborazione con un grande centro, l'Istituto europeo di oncologia (IEO) di Milano. Facile da seguire, propone un metodo in due fasi per cambiare senza sacrifici le abitudini a tavola. I risultati? Si combattono i ...
Eliana Liotta
Storie d’una Viareggio insolita e sconosciuta
In quanti sanno che la ghigliottina del Ducato di Lucca dorme da qualche parte nel mare di Viareggio? O che in un anonimo palazzo di via Fratti si trovava l'antica sinagoga cittadina? E che all'isola di Rapa Nui visse un viareggino finito lì per caso nel XIX secolo? Queste sono solo alcune delle curiosità raccontate in questo libro, nel quale il lettore è accompagnato a scoprire una Viareggio ...
Gabriele Levantini
La guerra dimenticata. I caduti di Pietra. Storia di una regione in cui cadde anche la cultura
Terminato il fasullo periodo di pace seguito alla grande guerra, nel '39 la Germania riprese la via oscura del conflitto bellico per imporsi in Europa. L'Italia, affascinata dal nuovo potente alleato nazista, e persuasa dalla politica di potenza del regime fascista, azzardava sciaguratamente l'ingresso in guerra il 10 giugno del 1940. La realtà dei fatti, però, smentì ben presto le rosee ...
Giuseppe Russo
Prosecco way of life (Interferenze)
Primo Franco, uno fra i principali protagonisti del successo del Prosecco, ne racconta la storia, l’evoluzione, l’espansione nel mondo, attraverso una lucida, appassionata, divertente narrazione che, con il passo di un’autobiografia, permette al lettore anche e soprattutto di scoprire tutte le peculiarità di uno fra i vini italiani di maggior favore internazionale. Un libro fondamentale per ...
Primo Franco
MAGICO NATALE - Tradizioni, usanze, curiosità sulla festa più magica dell'anno: Consigli e segreti per organizzare al meglio le festività natalizie
Libro dedicato alla festa più attesa dell'anno da grandi e piccini. L'autore propone in una carrellata festosa, le più belle tradizioni del Natale nel mondo con consigli su come organizzare al meglio questo periodo dell'anno. Ecco alcuni degli argomenti che troverete all'interno del libro: - Perché Babbo Natale porta regali? - La storia segreta di Babbo Natale - Usanze natalizie nel mondo - ...
Alan Revolti
Le stories di #Artusi: Vita, ricette e miracoli dell'uomo che ha rivoluzionato la cucina degli italiani
Fate con noi un viaggio gastronomico in territori dimenticati per ri-scoprire, ri-assaporare e re-cuperare un paradiso di sapori... La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene di Artusi è IL libro di cucina, il testo-capolavoro che ha fatto l’Italia a partire dalle sue tavole. Ma l’Artusi uomo chi era? Come è diventato il più autorevole esperto della cucina di una Penisola appena unita? ...
Luisanna Messeri