Pranzi di magro: Ricettario per giorni senza carne. Introduzione di Massimo Salani

Pranzi di magro — Mangialibri

Se volete preparare degli ottimi gnocchi alla romana alla maniera di Pellegrino Artusi, ricordate di avere sempre a disposizione del “cacio gruiera” e considerate attentamente il numero degli invitati perché “si dice che a tavola non si dovrebbe essere in meno del numero delle Grazie, né in più del numero delle Muse”. Leggi tutta la recensione

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