Paolo Santoro

Il sale del Führer: Uno chef inglese nel Berghof

Londra, maggio 1939. Alla Tour d’Argent, il ristorante più celebre di Parigi, durante la cena in cui viene servito il centomillesimo Caneton Numéroté, Adolf Hitler si presenta a sorpresa insieme ai vertici del Partito Nazionalsocialista, lasciando attoniti tutti i presenti. Profondamente colpito dal “rito del sale” officiato da Pierre Letoile, giovane chef e Maître du Sel, il Führer ...