Vitello tonnato (Ricette noir)

Nel cuore di Torino, tra le nebbie invernali e le ombre dei portici, un ristorante storico diventa il teatro di un delitto insolito. Il corpo di un noto critico gastronomico, Edoardo Baldi, viene ritrovato senza vita nella cella frigorifera della cucina, accanto a un piatto di vitello tonnato lasciato intatto.

L’ispettrice **Mulas**, donna dal carattere spigoloso e dall’intuito infallibile, viene incaricata del caso. Il movente sembra chiaro: Baldi aveva stroncato con una recensione feroce il locale, gestito dal carismatico e ambiguo chef Lorenzo Gatti. Ma più Mulas scava nella vita della vittima, più emergono dettagli inquietanti. Baldi non era solo un critico: aveva anche un passato torbido, fatto di ricatti e segreti sussurrati tra i tavoli esclusivi della città.

Nel frattempo, l’inchiesta prende una piega inaspettata quando un secondo omicidio sconvolge la scena: un altro gastronomo, rivale di Baldi, viene trovato morto in circostanze simili. L’ipotesi della vendetta personale si sgretola, e Mulas inizia a sospettare che dietro gli omicidi si nasconda una rete di potere legata alla ristorazione d’élite e al traffico di ingredienti pregiati adulterati.

Aiutata dal commissario **Casu** e dall’inseparabile **Bobore**, Mulas si muove tra ristoranti stellati, fornitori corrotti e circoli esclusivi dove il cibo è solo una facciata per affari molto più sporchi. Ogni pista sembra portare a un nome, quello di un misterioso uomo d’affari noto come **“Il Gastronomo”**, che nessuno ha mai visto, ma tutti temono.

Mentre il caso si complica e la tensione cresce, Mulas scopre che qualcuno nella polizia sta sabotando le indagini. Qualcuno che non vuole che la verità venga a galla.

Il finale sarà un colpo di scena: il vero colpevole non è chi sembrava, e il vitello tonnato non era solo un dettaglio di scena, ma un messaggio nascosto dietro un’ossessione gastronomica trasformata in omicidio.

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